Auch Babys essen mit Dampf

kochenDas Essen im Dampf zubereiten, ist eine sehr alte Methode und wird bei den Chinesen schon seit Jahrtausenden verwendet. Während die Speisen im Dampf des Woks einfach mitgaren, gibt es heute etliche moderne Dampfgargeräte, mit der die Nahrung gerade für Babys und Kleinkinder gesund und voller Geschmack zubereitet wird. Das Garen im Dampf schont die Zellstruktur der Lebensmittel und erhält obendrein einen Großteil der wichtigen Nährstoffe wie Vitamine oder Antioxidantien. Das Dampfgaren geschieht in einem Gemisch aus Wasser und Luft bei einer Temperatur von 100° Celsius, wodurch die Nahrungsmittel gar nicht erst mit Wasser in Berührung kommen. 

Babys mögen dampfgegarte Kost
Gerade für die ersten Mahlzeiten eines Babys empfiehlt sich das Dampfgaren ganz besonders, weil der Dampf zum Beispiel den vollen Geschmack der Möhren oder Zucchini erhält. So lernt das Baby bereits in den ersten Monaten den leckeren und gesunden Geschmack von natürlichen Nahrungsmitteln in einer sehr prägenden Phase kennen. Darum lohnt es sich durchaus, bereits für Babys oder Kleinkinder die Nahrung in einem modernen Dampfgarer zuzubereiten, wobei sich die Testsieger Dampfgarer empfehlen. Es gibt allerdings auch sehr moderne Dampfgarer, die gleichzeitig mit einem Mixer kombiniert wurden. So kann die Babynahrung nach der Dampfgarung gleich püriert und dann serviert werden. Es finden sich aber auch andere Dampfgarer auf bosch-home.com.

Alle frischen Lebensmittel können im Dampf gegart werden
In einem Dampfgarer wie dem Testsieger Dampfgarer können nicht nur Gemüse auf eine besonders schonende Art garen, sondern auch Fleisch und Fisch eignen sich hervorragend dafür. Da das Luft-Wasser-Gemisch den Geschmack der Nahrungsmittel intensiviert, kommen Eltern mit weniger Gewürzen wie Salz oder Zucker aus. Es hat auch den Vorteil, dass im Wasserdampf nichts anbrennen kann, was auch für Reis oder Nudeln gilt. Allerdings sollte beim Kauf eines Testsieger Dampfgarer mehr auf die Qualität statt auf den Preis geachtet werden, denn hochwertige Geräte lassen sich auch leicht und bequem reinigen. Die Testsieger Dampfgarer gibt es entweder im Fachhandel oder finden sich im Internet, wo sie einfach bestellt werden können und bis vor die Haustür geliefert werden. Gerade Babys und Kleinkinder brauchen in den ersten Lebensmonaten eine vitaminreiche, ausgewogene Ernährung für eine optimale Entwicklung.

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